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纯手工、零机器.在杭州,终于等到了这样一家既有匠心又高颜值的伴手礼店!

楼主:杭州最小资 时间:2020-11-20 16:42:55


在大杭州,哪怕你是个彻头彻尾的老底子杭州人

都很可能对一个问题呈现出一脸懵逼的状态。

“朋友~来杭州玩儿,

有什么像样的特产可以买点带回去哦?”

(此时脑中奔腾而过:天堂伞、10几20块钱的假丝绸、景点里五花八门的假藕粉假糕点…)



好的伴手礼,

往往讲究个“内外兼修”。

产品real好吃好用,外加一个高颜值的气质包装。完美~

而这下,在大杭州,终于有了这样一家店

想来点送出去有面子、显诚意,满满杭州味道的伴手礼

在这里,可以全套解决


▲走心的特产店,有它自成一派的调性。坐标:南宋御街附近。




01

网红款·手削藕粉(口味x2)


纯手工、零机器。适合人群:女性、儿童、老人~



杭州正宗的藕粉到底在哪儿?懂门道的人都知道杭州有一个地方,叫做“三家村”。那里出产的藕粉,自打清朝时期就有了名气。「佳藕天成的藕粉,便全部出自三家村里的传统手工艺



足足16道步骤的制作过程,纯手工、没有机器参与。也因此,成品不是粉状,而是人手削出来的“片状”。这里的藕粉,100%无任何额外添加~


取一个心爱容器,放一小撮藕粉。倒入开水的必须是滚烫烧开的,尤其要注意(咳咳,你跪求的泡藕技术指南来了):最好先倒少许凉开水把藕粉化开。



搅拌之后,藕粉渐浓稠,最后呈现半透明的淡粉色,微微浅浅的,是它本身自带的甜。有追求的~小小地撒上一把烘干桂花。一口下去,是秋天温润的味道


▲当季烘干桂花,店内有售


藕粉,低卡路界的美食,既可以是3分钟的早餐,也可以是低热量的夜宵(据说有朋友连续一周每个晚上吃藕粉,瘦了5斤~)


△若不是真的好吃,也不会有一些外地游客买了回家之后,还心心念念着回到店家的线上tb店回购~



what?绿色藕粉?它是店内最新口味,一经开卖,超受欢迎~『龙井味手削藕粉』,将另一个“杭州味道”龙井茶味融入了传统藕粉里面,做成了一款在外面找不到第二家店有售的绿茶藕粉。入口更清新。



除了手削藕粉,店内也有出售速溶藕粉。想用作自己简单食用的吃货们,也可以入手这个~


02

新意款·脆莲子(口味x7)


无油炸、健康小零食。适合人群:男女皆宜~


小编也是第一次知道,原来莲子也可以变身“坚果”!莲子经过真空脱水技术,未经过油炸,小小的一罐,放在办公室,充饥正好。


▲看颜色,猜猜哪罐是芝士味的?


共7种口味可以选择(原味、椒盐味、清新味、椰子味、蜂蜜黄油味、芥末味、芝士味),万万没想到,居然可以吃到芝士味的莲子果零食



除了藕粉和莲子,佳藕天成还藏着其他的杭州味道:龙井茶酥、莲子糕、茶饼,以及各类荷叶茶。想一探究竟的,哪天路过吴山/河坊街/南宋御姐/鼓楼周边的,过去溜达一番便知~



03

在这个巷角一秒回到童年


当我们都以为它是伴手礼商店的时候,

它居然还是一个午茶圣地”


一直觉得,同为杭州景点,南宋御街比河坊街要来得更像“老街”一点。河坊街的商业化带来的嘈杂,远不如南宋御街静谧和耐人寻味。而“佳藕天成”店铺,就是一幢多年的老建筑改造而成上了二楼,你就会惊讶地发现,老房木梁仍尤在,窗棂之外,怀旧感油然而生。



坐在这样的空间里,点上一碗撒了甜桂花纯手工藕粉,坐一下午,有种偷得浮生半日闲的惬意。


▲店内有堂食菜单



对于土生土长的杭州人来说,

就像“葱包桧”、“油东东”一样,

藕粉的味道是在记忆里生了根的。

如今它也可以包装玲珑,诚意满满地送出给他方的朋友。

这样传递美好的店铺,

杭州,大概也是已经等了很多年了。



所有伴手礼都能线上购买:

扫描下方二维码,即可进入微商城购买。



/佳藕天成生活馆/


地址:中山中路27号~29号(南宋御街上)

电话:0571-85300835

营业时间:09:00-22:30


杭州最小资独家福利


免费赠送 手削纯藕粉1盒 x 5份


参与方式:

后台回复“藕粉


开奖时间:

10月29号(周日)20:30


  • 图文编辑丨45度灰

  • 投稿&合作微信:Vampire-Lam


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