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呀,荷兰土豆!

楼主:Holmes荷美小站 时间:2020-03-28 19:04:03


Hello 大家好

我是小编 桃子嬷嬷

(就是吃的那个桃子?+容儿嬷嬷的后半部分。

是一个新品种,嗯。)



开门见山吧,我这个人呢,很喜欢吃土豆。

所以呢?

所以我家长年累月总会有那么几个土豆在地头儿上横七竖八···随时可能被咔嚓,当然,土豆的死法最常见的有两个,切片和切丝。偶尔会有升级版——零落成泥···



然鹅,没有对比就没有伤害。

很多年来我对土豆的看法都没有变,而在我的概念里,天下土豆不都一样吗?土豆是居家过日子的好伴侣,无论贫穷富贵,疾病健康,白菜土豆不离不弃。直到有一天,我突然感觉吃到的土豆有点儿不一样···仔细研究才发现是这土豆心儿是嫩黄嫩黄的,口感清脆微甜,薯味饱满馥郁···莫非···但是随后我再买的土豆就变成了平日里白白的样子···无论从口感还是味道都落败一大截。于是,对土豆的痴情指引我开启了一段探索土豆奥秘之旅。随后我开始在周边不同的菜市场买土豆。很长一段时间都没有再见过那样的黄心土豆。惊觉一切短暂的如同一场梦。



自从发现世界上竟然有如此惊人美味的神奇土豆,我的心再也不能平静。以至于每次吃土豆我都会特别注意一下,才发现原来好多饭馆都在用这种土豆勾引顾客的心!!!再次相遇神奇金黄土豆的我,感动到暴风哭泣!!!生活于是重新燃起了希望···



正当你以为我在讲述一个励志故事的时候,忽然某一天,在一个一起吃工作餐的契机下,不知怎么就说起了吃土豆,我没控制住自己于是表达了对“黄金土豆”的迷恋···然后荷美小站幕后老大一脸黑线地告诉我:那叫    荷  兰  土  豆!!!

啊???荷兰土豆???!!!

从此,鄙人对土豆的了解被全方位无死角刷新。



荷兰土豆顾名思义,就是在荷兰出土的土豆儿呗。但是现在我们吃到的荷兰土豆,已经是引进在本土种植的啦~它最闪耀的特点就是特别Yellow!


自从知道荷兰土豆,我每次只要看到金灿灿的土豆都会原地开花,开怀大叫:呀!荷兰土豆!于是,也就有了今天的这个题目。


既然今天的话题从一个土豆开始,那我们就八卦一下荷兰吧。

说到这里,又会有某地区热心网友抢沙发:对,我去过省会——郑州!(嬷嬷:你咋不上天呢?)


要说这个国家,其实大部分人除了风车、梵高、郁金香以外知之甚少。(你不会连这三样都不知道吧···?)···荷兰王国和荷兰和荷兰(后面就是有两个不同的荷兰,不是嬷嬷打错哦,中文虽然一样,但英文名字不同)可不是一回事。中文的荷兰可以有三个地理范围上的定义。范围从大到小分别是荷兰王国(Kingdom of the Netherlands)、荷兰(Netherlands)、荷兰(Holland)。说到这里小伙伴们蒙圈了,此荷兰(Netherlands)和彼荷兰(Holland)有啥区别嗫?


后者(Holland)其实是前者(Netherlands)的一部分。而前者更好的翻译是尼德兰。起码不容易混淆视听。如此,其实尼德兰全国有12个省份:


格罗宁根省(Groningen)

弗里斯兰省(Friesland)

德伦特省(Drenthe)

格罗宁根之南   上艾瑟尔省(Overijssel)

德伦特之南   弗莱福兰省(Flevoland)

海尔德兰省(Gelderland)

上艾瑟尔之南   乌特勒支省(Utrecht)

北荷兰省(Noord Holland)

南荷兰省(Zuid Holland)

西兰省(Zeeland)

北布拉邦省(Noord Brabant)

林堡省(Limburg)


来来来,看看这↑张地图,可以很清楚的看到每一个省份的位置。但是北海东海岸上下连着的是北荷兰省和南荷兰省。这两个省合在一起,就是我们常常理解的那个荷兰(Holland)。


感觉小伙伴们快顶不住了~那我再说白一点儿,就是其实Holland是Netherlands的一个部分。但是由于种种误解,走上了斜路。。被我国在内的很多国家一开始就搞错了···错误的将这个地区指代了整个国家。集体跑偏···突然感觉囧囧的··最后虽然搞清楚了,但是错误的译名还是保留至今了。所以比较尴尬的一点是,在中文里,如只提荷兰,并不能区分是说荷兰省还是指整个国家。同样的,连荷兰人也常常搞不清楚,这人到底是来自荷兰省还是其他地区。。。一只活生生的大写的尴尬思密达···



然后就是大Boss荷兰王国了,它已经超出了欧洲的范畴。是由四部分组成的复合国家,它们分别是:荷兰(本土)、阿鲁巴、库拉索和荷属圣马丁。除了本土荷兰以外,另外的三块都在大洋彼岸的加勒比地区。是滴是滴,就是加勒比海盗出没那嘎达。历史书告诉我们,荷兰曾经是海上霸主,在17世纪上半叶素有“海上马车夫”的鼎鼎大名,海上贸易强国妥妥的跑不了。但曾几何时,风光无限的海上大哥大吃过历史上的几次败仗,最终也顺势在二战结束后从其他殖民地撤出,最后的最后,没错,就仅剩下加勒比海部分地区还攥在手心里。


但是朋友们,这里还有一个特别崩溃的地理设置。那就是荷兰本土还分了四个部分,除了本土省以外还有三个海外省···


唉,简单点,说话的方式简单点···我上图↓(图片来源知乎,作者:盛京岳)

好家伙,终于说出眉目了,心好累···来来来,大家集体吃口瓜。




一定是无知限制了我的美貌,没想到一个小小的荷兰竟然还有这么多道道。而且嬷嬷告诉大家,我们的荷美品牌和荷兰还有着深不可测的渊源呢。


就比如说:

荷兰的国旗是红白蓝三色,长这样↓

我大荷美的Logo长这样↓

我想重点表达的是,瞧这配色,红白蓝,灵感就取自这荷兰的国旗。有心的朋友自然能联想起我们的名字荷美里头也有个荷兰的“荷”字。很直接,含义也是荷兰。想想这沾亲带故的···别误会,我们不是一家荷兰学校···我们也不是真和荷兰有一腿的学校···真相是:荷美品牌的创始人是来自荷兰··············的归国硕士。多嘴八卦一句:他们的专业和种植土豆和检测土豆安全质量有关···(猜吧)但是,品牌含义这么随便真的好吗?当然不是,玄机在于Holmes,音译有个版本叫福尔摩斯···Sherlock·Holmes大长脸演的~所以Holmes自带智慧光环,希望像大侦探一样带领童鞋们觅得真知。蜜汁跑题···


总之,小站对荷兰的感情也非同一般。隔着大洲大洋,也能感受到一股熟悉和亲近。



其实嬷嬷曾经采访过荷美创始人之一的Kay老师,关于他的荷兰留学见闻和体会,涉及到荷兰这个国家的一些方面。比起在网络上隔着屏幕走马观花地了解这个国家的面貌,我认为这样私人又直接的方式反而能够给我提供更好的思路和更值得信赖的信息。今天小编找到了访谈记录的原始稿件,将有价值的信息摘出分享在此。


问题1:“初到荷兰,当地给你留下的第一印象是什么?”


Kay:

感觉完全就是另外一个世界!首先,人太少了!!当我从火车上走下来,站台上几乎没人!所有的基础设施都非常好,很齐备,环境干净整洁,但就是没有人气儿。氛围十分祥和安定,也很舒适。大学基本依托小镇建设,所以我说的主要是小镇的风情,节奏比较缓慢,和北京这种都市完全是两码事。




问题2:“你怎样评价荷兰这个国家以及当地的居民?”


Kay:

普通人和受到过高端教育的人还是存在差距。但整体荷兰人非常向善,非常友好,甚至会愿意全心全意的帮助你。举个例子吧,在我最开始到那边的时候,有一次因为找不到路,询问了一个陌生的当地人,他直接骑车陪同引路,直到把我送到了目的地。荷兰是很漂亮的人造城市,郁金香被栽种的整整齐齐,很漂亮。当地很有名的郁金香公园——库肯霍夫,值得一去。这个国家非常的开放。家庭观念相对独立,也就是夫妻之间彼此很独立,丈夫如果忙于工作,则不会去过多的参与子女的抚养,而会认为它是妻子应尽的责任。这方面和我们中国的传统家庭观念几乎背道而驰。当地的商铺每天早早就关了,平日里晚上五点以后基本就没有任何营业的店铺,周六营业到下午一点半,而周日则全天休业。但是基本上每个小镇都会有一个开放性的市场,类似于国内的市集,可以买到新鲜的肉和蔬菜。而且在当地,我发现人们对于食物缺少像国人这样的热情。基本上食物就是用来解决生理需要,而不会作为一种生活调剂的享受被纳入主流文化中。我曾被邀请去当地的朋友家中做客,一桌丰盛的餐食不过就是一根水煮香肠,配上沙拉,意面,酱料等。所以在餐桌上,主人通常会问:你吃饱了吗?而不是“好吃吗?”或“吃好了吗?”再者,荷兰人看重隐私,工作时间和非工作时间总能“公私分明”。工作时间外,再想打通老师的电话,就只有在梦中了。而荷兰家庭通常有两个车,一个小型通勤车,一辆郊游度假车。



问题3:你能描述一下当地的文化特色及地域风情吗?

Kay:

说几个有趣的节日吧。首先,当地的圣诞节和人们广义理解的区别很大:圣诞老人身后一定要跟着几个涂黑脸的随从,他们要提着荷兰当地特色的姜糖和烘焙的小饼干。通常圣诞节会提前几天就开始了。圣诞老人和随从开门进来,会直接奔向主人的床,将姜糖和饼干直接洒在床上,洒的到处都是,表示祝福。还有就是女王节。简单的说,就是一个想干什么就干什么的节。警察在那天基本要睁只眼闭只眼,比如有同学去街上搬走一块路障,将交通标志撕下来贴得宿舍楼道墙面到处都是。人们通常会在那天有意识做一些疯狂的事儿,身着橙色,参加各种集体派对,喝酒,将啤酒洒的到处都是。更有甚者在大街上和擦肩而过的路人亲吻等等。荷兰,又被称作自行车上的国家。这一点儿不假。自行车作为当地最主要的交通工具之一,也是一大特色。据当时的数据,平均每个人拥有1.5辆自行车。当地人会在自行车上投入巨大的花费。平均一辆自行车要2、3千欧,大概人民币两、三万的概念。此外,当地水管里的水拧开就可直接饮用,水质很好。



问题4:当地年轻人的主流审美取向及兴趣专注点是什么呢?

Kay:

荷兰本土的穿着打扮我个人觉得比较土气、乡村味儿十足。学生的打扮一般就是这种设置:铅笔牛仔裤、休闲鞋、套头衫、双肩背包。年轻人喜欢泡吧,运动,烧烤,活着家庭厨房派对。他们用餐时喜欢谈论政治、时事那种比较虚空的和生活不大沾边儿的话题。所有的派对上,大家都是端着酒杯站着聊天走来走去。



问题5:请简要介绍一下当地居民的就业及经济情况。

Kay:

物价和经济水平比较协调。基本可以达到居民平均每月收入10%用来生存这个良性指标。低保高,一个拾荒者每月的低保金在650欧,普通白领税后在1500欧左右。教授高级3000欧左右,福利好。这里的福利是指配发一些大型家用设备,如烘干机等。关于就业方面,只要基本读完大学,找到本专业的工作就水到渠成了,没有太大问题。



这些信息和目前我所了解的荷兰也几乎一致。

荷兰的畜牧业非常发达,在世界名列前茅,仅次于丹麦。已经达到人均一头牛、一头猪的程度~因为自然资源匮乏,他们在砂质地上种植马铃薯,也就是荷兰土豆,种黄金土豆并且加工黄金土豆,世界种薯贸易量的一半以上是从这里输出的~



荷兰的国花郁金香,很漂亮,特别是一大片一大片的郁金香花海,是一定要去身临其境一下才过瘾(推荐库肯霍夫公园)~所以花卉种植业也是这个国家的支柱产业。所以,荷兰又有“欧洲花园”的美誉~



荷兰是个农业大国,是世界上最主要的农产品出口国之一。


荷兰的工业也非常发达。鹿特丹是欧洲最大的炼油中心。



荷兰的皇家壳牌集团,(是世界最大工业公司之一,雄踞世界500强企业第二名,其成品石油和石化燃料的生产和销售能力居世界第二位,是世界第二大石油公司),此外像飞利浦电子公司,还有联合利华公司应该都是我们家喻户晓的世界大牌公司了吧~


当然,今年荷兰备受瞩目和争议的,就是它前所未有的开放程度。荷兰的红灯区每年也有数不尽的世界各地游客前去观瞻···额···感觉有一丝丝的不可描述,再说下去有危险,只点到为止。但嬷嬷想说,一切的开放都建立在国民高素质的基础上,法律是法律,法律允许的事情也并不代表大家都会去做,大可不必太过紧张。



接下来要说大艺术家梵高。他这个荷兰后印象派画家,起初被人记住,更多的是因为他割了耳朵。一个带给时代无限艺术价值的伟大艺术家和他崩溃破碎的精神世界已然形成了两极反差。所以这个人才是像迷一样的存在。他的画作时至今日已经蜚声全球,在今年的世界名画拍卖交易中十分走俏。他的画不仅在单幅价格上高居榜首,而且几乎他的每一幅作品都是以极其昂贵的价格成交的。他的《向日葵》和《星月夜》几乎无人不知无人不晓。




所以,如此伟大的艺术家的故乡必然会以特殊的方式铭记他。我要说的是一个叫埃因霍温的地方。于是,荷兰革新派设计师 Daan Roosegaarde 给我们带来了夜光的公路,现在他在荷兰的埃因霍恩设计了世界上第一条夜光自行车道。在这里,梵高的幻想世界就在你的脚下。

这条夜光自行车道长 1 公里,并修建在梵高出生和成长的地方附近。路面上铺着特殊的发光材料,白天能进行充电,而到了晚上就化作了星光之路。

值得一提的是,荷兰人民很喜欢骑行~所以:自行车和星空之路更配哦。


除了这里,去荷兰还有一个比繁忙的阿姆斯特丹更值得一去的地方,就是马斯特里赫特。还记得吗?曾经欧盟有一个著名的《马斯特里赫特条约》在这里签订。一时间此处名声大噪。不过这里本就是一座历史名城。在城中央有一条河流马斯河(Maas河)南北贯穿,把整个城市分成东西2半。主要的游览景点都在河的西面。火车站在河东,出站后沿着大路笔直向前,不出10分钟就可以走到圣塞尔法斯大桥。这座大桥据说是荷兰最为古老的大桥。而在城市中心的弗莱特霍夫广场后面是著名的圣塞尔法斯教堂。这是荷兰最为古老的教堂,公元6世纪就开始建造。

           

前方高能

请勿模仿

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